Home » INFO KEMITRAAN 1 (investasi)

INFO KEMITRAAN 1 (investasi)

 

 


 

I. PENDAHULUAN

Menjelang  tahun 2013, Ganesha Mycosoft sebagai perusahaan konsultan agribisnis, produsen bibit dan budidaya jamur terus mengembangkan diri  memasuki industri hilir berbasis pangan yang berasal dari olahan jamur. Tingginya produksi jamur yang dihasilkan di Bandung sebagai salah satu sentra jamur tiram  terbesar di Indonesia mendorong kami untuk terus berkreasi dalam upaya  meningkatkan nilai jual sekaligus sebagai bentuk promosi edukasi jamur konsumsi yang merupakan pangan sehat dan pangan alternatif  baik di masa kini maupun masa depan.

Untuk merealisasikan rencana ini, sejak lebih dari 2 tahun ke belakang GM telah memulai  riset  serta melakukan promosi produk olahan jamur tiram di berbagai event pameran, pelatihan, seminar, promosi online, jaringan rekanan di berbagai daerah, dll. Sebagai sarana pendukung promosi dan penjualan, kami pun membuat beberapa booth dengan tampilan yang  menarik.

kami optimis bahwa bisnis ini akan berkembang pesat, tentunya didukung dengan promosi produk yang selama ini sudah kami lakukan, pengembangan produk yang terus ditingkatkan, kecenderungan masyarakat untuk mengkonsumsi makanan sehat, tempat yang strategis serta Bandung dan sekitarnya yang dikenal sebagai kota tujuan wisata terutama wisata kuliner.

1)    Visi

Menjadi perusahaan skala nasional dalam industri kuliner jamur terintegrasi

2)    Misi

  • Mempopulerkan jamur tiram dalam bentuk panganan olahan melalui pendekatan kualitas (cita rasa, pelayanan, packaging, serta kesehatan).
  • Mensosialisasikan manfaat jamur terutama jamur tiram bagi kesehatan masyarakat  Bandung pada khususnya dan Indonesia pada umumnya.
  • Mempeluas jaringan pemasaran melalui sistem kerjasama usaha
  • Membangun pusat produksi kuliner yang bertempat di Bandung

 

II.    ANALISIS PASAR

 

Kebutuhan dan kesadaran masyarakat atas pola hidup serta makanan yang sehat  saat ini terus meningkat ditengah segala macam kesibukan dan hiruk pikuk kehidupan terutama daerah perkotaan. Maraknya pemberitaan mengenai  makanan cepat saji yang tidak sehat serta jajanan makanan yang diolah  dengan cara yang tidak layak menuntut masyarakat untuk  berhati hati dan semakin pandai dalam  memilah produk makanan yang aman dan sehat.  Jamur dengan segala kelebihannya menawarkan solusi yang tepat. Diolah dalam bentuk makanan cepat saji namun lezat dan  menyehatkan, hal ini menawarkan pilihan baru yang sangat layak untuk diperkenalkan kepada masyarakat.

 

1)    Konsep Usaha

Dengan mengusung konsep healthy fast food and organic, bisnis kuliner jamur ini akan diperkenalkan melalui tiga model usaha yaitu dalam bentuk restoran yang berfungsi sekaligus sebagai outlet pusat, gerai-gerai booth serta gerobak yang  harapannya bisa terus berkembang  dan  tersebar di Bandung dan sekitarnya melalui sistem kerjasama usaha bagi hasil.

2)   Deskripsi Produk

Produk  yang ditawarkan yaitu berbagai jenis olahan kuliner jamur terutama yang berasal dari  jamur tiram. Adapun jenis-jenis olahan jamur yang disajikan seperti nugget jamur, siomay jamur, burger jamur, mushroom bento, baso goreng jamur, keripik jamur, jamur crispy, dll.

                                                                                                                                                                                             

3)    Deskripsi Konsumen

Melalui gambaran di atas, maka berdasarkan variabel demografis, segmen  konsumen yang bisa dibidik dalam bisnis ini pada dasarnya adalah masyarakat umum, mulai dari  pelajar/mahasiswa, wiraswasta, pegawai kantor, hingga  keluarga.

Segmentasi Pasar

  • Perumahan dan pusat keramaian
  • Dekat perkantoran dan Kampus
  • Mall, Food Court dan Pasar Grosir

            

III.    ANALISIS USAHA

 

  1. Model Gerobak

    No

    Uraian

    Unit

    Biaya  (Rp)

    Jmlh

    Nilai (Rp)

    I Biaya Investasi sarana
    Sewa lapak bulan

         500.000

    1

          500.000

    booth+stripping set

      5.000.000

    1

       5.000.000

    Alat masak + meja kompor set

      1.500.000

    1

       1.500.000

    Total Biaya Investasi sarana

       7.000.000

    II Biaya Operasional / bulan

    Promotion tools set

         100.000

    1

          100.000

    (spanduk, x-banner, brosur,iklan, website, dll)
    crispy jamur pcs

             1.200

    2600

       3.120.000

    Keripik  jamur pack

             5.500

    130

          715.000

    Burger jamur porsi

             5.500

    260

       1.430.000

    kemasan

         200.000

    1

          200.000

    gas tabung

           20.000

    5

          100.000

    Gaji pegawai orang

         900.000

    1

          900.000

    Total Biaya Operasional bulan

    1

       6.565.000

      Total Modal Investasi  

     

     

     13.565.000

    III Biaya Penyusutan/bulan

      Sewa lapak bulan

         500.000

    1

          500.000

      booth+stripping bulan

      5.000.000

    24

          208.333

      Alat masak + meja kompor bulan

      1.500.000

    24

            62.500

      Total biaya penyusutan  

     

     

          770.833

    IV Penjualan/ bulan

    target sell
      crispy jamur pcs

             2.000

    2600

       5.200.000

    100 pcs/hari
    Keripik  jamur pack

             9.000

    130

       1.170.000

    5 pack/hari
    Burger jamur porsi

           10.000

    260

       2.600.000

    10 porsi/hari
    Total Penjualan

    2990

       8.970.000

      Pendapatan kotor bulan  

    1

       8.970.000

      Proyeksi Pendapatan bersih    1.634.167
      Proyeksi bagi hasil investor       817.083

 

2.Model booth+gerai

 

No

Uraian

Unit

Biaya satuan

Jmlh

Nilai (Rp)

I Biaya Investasi sarana        
  Sewa Gerai tahun

10.000.000

1

10.000.000

  Gerobak+stripping set

5.500.000

1

5.500.000

  desain ruang set

1.500.000

1

1.500.000

  Alat masak+meja kompor set

1.500.000

1

1.500.000

  Kursi+meja, kulkas, dll set

2.000.000

1

2.000.000

 

Total Biaya Investasi sarana

20.500.000

II Biaya Operasional / bulan  

  Promotion tools set

200.000

1

200.000

Siomay  jamur Porsi

4.500

260

1.170.000

crispy jamur pcs

1.200

2600

3.120.000

Keripik  jamur pack

5.500

260

1.430.000

mushroom bento pcs

6.000

260

1.560.000

Burger jamur porsi

5.500

260

1.430.000

kemasan

300.000

1

300.000

Gaji pegawai orang

800.000

2

1.600.000

 

Total Biaya Operasional

bulan

1

10.810.000

 

Total Modal Investasi

31.310.000

III

Biaya Penyusutan/bulan

  Sewa Gerai

bulan

10.000.000

12

833.333

  Gerobak+stripping

bulan

5.500.000

30

183.333

  desain ruang

bulan

1.500.000

24

62.500

  Alat masak+meja kompor

bulan

1.500.000

24

62.500

  Kursi+meja, kulkas, dll

bulan

2.000.000

24

83.333

  Total biaya penyusutan

1.225.000

IV Penjualan/ bulan

Target  sell

  Siomay  jamur Porsi

8.000

260

2.080.000

10 porsi/hari

  crispy jamur pcs

2.000

2600

5.200.000

100 pcs/hari

  Keripik  jamur pack

9.000

260

2.340.000

10 pack/hari

  mushroom bento pcs

10.000

260

2.600.000

10 porsi/hari

  Burger jamur porsi

10.000,00

260

2.600.000

10 porsi/hari

  Total Penjualan

14.820.000

  Pendapatan kotor bulan

1

14.820.000

  Proyeksi Pendapatan Bersih bulan

1

2.785.000

  proyeksi bagi hasil investor bulan

1

1.392.500

 

IV.    PENUTUP

Demikian Business Plan pengembangan usaha kuliner jamur  ini penulis susun. Dari hasil analisis penulis mengenai peluang pemasaran, operasional, dan keuangan, penulis optimis bahwa usaha kuliner  jamur  ini sangat layak dan memiliki prospek untuk terus berkembang.

Wassalam,

Rial aditya

Ganesha Mycosoft Direktur

*note

Untuk saat ini kami menawarkan sistem kerjasama bagi hasil dengan model pengelolaan seluruhnya menjadi tanggungjawab kami

Untuk informasi lebih lengkap bisa menghubungi saya di 081221607314

Tumbuh kembangnya Entrepreneurship adalah solusi untuk negeri ini.

Segera bergabung bersama kami menuju Indonesia Sehat, Mandiri, dan Sejahtera. Amin


5 Comments

  1. Sartono says:

    Kalau untuk di Cirebon bagaimana? Saya siap invest. Thx

  2. ass dari jawa timur (kota situbondo) kira² biaya investasi berapa….

  3. aslmm.. pak kalo mau kerja sama untuk wilayah Palembang,, Apakah Bisa? Dan berapa Biaya Investasi yang harus saya keluarkan untuk Tahap Penjajakan penjualan???

  4. Ass. wr.wb Mas saya berminat untuk kerjasama bagi hasil bagaimana prosedurnya trimakasih.

  5. suparno says:

    terima kasih gan sangat membantu Proposal tersebut mudah – mudahan kedepan lebih banyak proposal yang disajikan

Tinggalkan pesan

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 468 other followers

%d bloggers like this: