INFO KERJASAMA

Video Youtube food story kompas tv bersama RumaJamuR

Video Youtube food story kompas tv bersama RumaJamuR

Peluang Usaha Kuliner Jamur…

franchise/kemitraan kuliner jamur
franchise/kemitraan kuliner jamur

info peluang investasi kemitraan kedai jamur

FUNGI FACT AND NEWS

Kuliner Jamur RumaJamuR : liputan kompas tv food story Benu Buloe

Salah satu menu andalan RumaJamuR yang banyak diminati konsumen ialah katsu jamur. Proses pembuatannya yang sederhana dibandingkan menu menu RumaJamuR lainnya justru menjadi kelebihan katsu jamur. diadon dan digoreng dalam keadaan fresh sesaat setelah pemesanan, membuat katsu jamur terasa crispy di luar tapi juicy di dalam dengan tekstur dan serat jamur yang lembut dan enak 🙂

kuliner jamur rumajamur food story kompas tv 3

Bulan Maret lalu, RumaJamuR berkesempatan memperoleh liputan kuliner jamur bersama Benu Buloe di Kompas tv dalam acara Food Story yang biasa tayang hari minggu pukul 10.00. Salah satu menu yang kita tampilkan yaitu katsu jamur. Selengkapnya

FUNGI FACT AND NEWS

Seru nih…Video Jamur yang Berpendar di Kegelapan

Stunning timelapse of bioluminescant mushrooms! MushrooMetropolis

Sobat sobat pasti sudah pernah nonton film Avatar karya James Cameron…di film itu kita bisa melihat keindahan hutan Pandora dengan keragaman makhluk hidupnya yang sekaligus juga penuh dengan bahaya. Tapi ada salah satu bagian yang sangat saya suka yaitu pemandangan jamur jamur besar yang bisa berpendar atau mengeluarkan cahaya. Unik sekali. Nah Sobat sobat, ternyata jamur seperti itu tidak hanya ada di Hutan Pandora dan bukan sekedar jamur yang ada dalam film fiksi. Di dunia nyata juga ada banyak spesies jamur seperti itu yang bisa berpendar, mengeluarkan cahaya yang cantik berwarna warni atau istilahnya Bioluminesen. Artikel Selengkapnya

RESEP MASAKAN JAMUR

Jamur Crispy Resep kuliner Jamur ala RumaJamuR Bandung

Resep Jamur Crispy franchise jamur crispy-rumajamur bandungPanganan olahan yang satu ini termasuk favorit saya. Ga ada bosennya sekalipun sudah bertahun tahun jadi petani jamur hehehe. Cara bikinnya juga relatif mudah, apalagi kalau si Bibi yang bikin, jadinya lebih mudah lagi karna tinggal makan hehe.

Untuk  rekan rekan ‘penganut’  vegetarian 🙂 saya yakin ini bisa jadi panganan alternatif , apalagi kandungan nutrisinya yang lengkap dan menyehatkan, juga bisa digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol. Artikel selengkapnya

PANDUAN UNTUK PRAKTISI

Sterilisasi Baglog Jamur dengan Sistem Uap Panas Bertekanan

jamur-tiram-baglog jamur tiram.bibit jamur tiram rumajamur ganesha mycosoft

Salah satu bagian penting dalam proses pembuatan baglog jamur adalah sterilisasi baglog dengan cara dikukus. Pada umumnya petani atau pengusaha jamur menggunakan drum atau plat besi yang dibuat sedemikian rupa sehingga menyerupai kukusan/dandang berukuran besar. Sayangnya sistem kukusan seperti ini memang mengkondisikan kita untuk melakukan pengukusan dalam jangka waktu yang relatif lama. Rata rata petani biasanya melakukan pengukusan baglog ini antara 6-9 jam. bahkan ada yang mencapai 10 hingga 18 jam.

Salah satu alasan lamanya pengukusan ini dikarenakan kemampuan alat yang tidak mampu menahan tekanan tinggi terutama jika menggunakan bahan drum biasa. tentu saja, jika tekanan terlalu tinggi (tidak dibuang) drum bisa dipastikan akan meledak karna bahannya yang tipis. beberapa kali saya pernah  mendapat berita dari rekan rekan sesama petani jamur yang mengalami kecelakaan akibat ledakan steamer/kukusan karena kurangnya perhitungan mengenai kekuatan drum kukusan. ARTIKEL SELENGKAPNYA

FUNGI FACT AND NEWS

Jamur Tidak Termasuk Golongan Buah-buahan ataupun Sayuran

jenis jenis jamur konsumsiJamur di berbagai daerah memiliki nama atau sebutan yang berbeda beda. Ada yang menyebutnya cendawan, lapuk, kulat, kapang ataupun suung. Jamur sering kita temukan tumbuh di batang tumbuhan, di halaman rumah terutama di musim hujan, pada sisa sisa makanan yang sudah basi, dan di tempat-tempat yang lembab serta kaya zat organik. Oh jangan lupa, bahkan di tubuh kita sendiri yang barangkali kurang terawat seringkali “ditumbuhi” jamur yang sangat mengganggu karena bisa menyebabkan gatal atau iritasi kulit. Artikel selengkapnya

FUNGI FACT AND NEWS

Bahaya dan Efek Negatif Jamur Kotoran Sapi (Magic Mushroom)

Psilocybe_semilanceata_magic mushroom_jamur fly mengandung narkobaSahabat RumaJamuR, memetik jamur di alam tentu memerlukan kehati-hatian dan juga pengetahuan yang memadai karena selain terdapat banyak jamur yang bisa di konsumsi, ada juga beberapa jenis jamur yang beracun atau berbahaya karena mengandung unsur alami narkotika. Bagi sahabat sahabat yang mungkin sering berwisata ke berbagai daerah di Indonesia barangkali ada juga yang pernah ditawari jamur sejenis ini. Salah satu istilah yang sering kita dengar yaitu mushroom atau magic mushroom. Artikel Selengkapnya