FUNGI FACT AND NEWS

JAMUR DI NEGERI KANGGURU


mushroom australia.rumajamurJamur merupakan komoditas hortikultura ke-6 terpenting  bagi dunia agribisnis Australia dan merupakan produk hortikultura segar ke 3 terlaku di pasar swalayan. Jenis jamur yang paling popular di sana adalah jamur kancing (Agaricus bisporus)

Pengembangan industri jamur Australia kini meliputi penggunakan teknologi modern dan sistem manajemen yang lebih maju. Terdapat 77 produsen jamur komersial berskala besar di Australia, industri tersebut menyediakan lapangan kerja bagi 4000 orang.

Dalam periode 2008-2009, produksi jamur kancing Australia mencapai 61.000 ton senilai $300 juta. Sekitar 98% produksi domestic dimanfaatkan sebagai produk segar dan hanya 2% yang diproses menjadi produk olahan.

Tinggalkan pesan

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s