jamur kancing, jamur kuping, jamur lingzhi, jamur merang, jamur shiitake, jamur tiram

menanam jamur dengan media limbah kulit dan bonggol jagung

photo by lucky luke
photo by lucky luke

Bagi saya, menumbuhkan jamur merupakan proses yang menyenangkan dan menakjubkan. Kita bisa berkreasi di rumah bersama keluarga, mengajarkan anak anak banyak hal mulai dari pentingnya kerjasama, peduli lingkungan dengan cara memanfaatkan sampah dan limbah dapur, mengajarkan kesabaran melalui proses menanam dan memelihara jamur agar bisa dipanen dengan baik, hingga mengajarkan anak anak untuk melek “bisnis” melalui tahap tahapnya yang mengasyikan dan menantang.

Tulisan selengkapnya

jamur kancing, jamur kuping, jamur lingzhi, jamur merang, jamur shiitake, jamur tiram

Pengaruh Petir Terhadap Pertumbuhan Jamur (bagian 2)

Salam sejuk Sahabat sahabat   (Sore hari di Cisarua Bandung Barat ketinggian 1170 dpl, dekat gunung Burangrang)

Kita lanjutkan tulisan sebelumnya ya…

Cerita punya cerita, saya teruskan pencarian informasinya ke jurnal jurnal lain yang berkaitan dengan enzim laccase ini. Sahabat-sahabat yang mau membaca jurnalnya silahkan googling, salah satu jurnal yang saya baca berjudul  Low carbon/nitrogen ratio increases laccase production from basidiomycetes in solid substrate cultivation. Artikel selengkapnya

jamur kancing, jamur kuping, jamur lingzhi, jamur merang, jamur shiitake, jamur tiram

Pengaruh Petir Terhadap Pertumbuhan Jamur (bagian 1)

Salam hangat Sahabat-sahabat

Ada  cerita-cerita menarik saat saya dan tim memberikan pelatihan dan pendampingan pertanian organik termasuk budidaya jamur di daerah-daerah. Salah satunya, entah mitos atau hanya kebetulan saja atau memang benar adanya, beberapa rekan dari daerah pernah mengatakan bahwa lahan yang terkena halilintar/petir, di sekitarnya sering ditumbuhi banyak jamur. Berbeda dengan lahan-lahan lainnya, di sekitar lahan yang terkena halilintar tersebut pertumbuhan jamur alamnya lebih subur. Tulisan selengkapnya

FUNGI FACT AND NEWS, jamur lingzhi

jamur lingzhi (1)

Jamur Lingzhi / Ganoderma Lucidum

ganoderma-lucidum-jamur-lingzhi-reishi-mushroom-jamur-1001-khasiatJamur Lingzhi. Julukan Raja Obat Herbal bagi jamur Ling Zhi memang tidak salah. Anggota keluarga jamur Basidio ini memiliki segudang senyawa yang berkhasiat bagi kesehatan manusia, dengan komposisi yang tepat dan lengkap. Banyak penelitian ilmiah dilakukan dan hasilnya menunjukkan khasiat ling zhi bukan mitos, melainkan sesuatu yang teruji secara ilmiah dan klinis.

Terdapat lebih dari 300 laporan penelitian terhadap kandungan ling zhi. Di dalam jamur ling zhi, terutama pada bagian tubuh (buah) jamur, miselia, dan spora terkandung sekitar 400 senyawa bioaktif yang berbeda. Pada umumnya, senyawa tersebut merupakan senyawa triterpenoid, polisakarida, nukleotida, sterol, steroid, asam lemak, protein/peptide, dan elemen mikro. Semua senyawa ini berkhasiat bagi kesehatan manusia, baik sebagai antioksidan, antibiotic, maupun suplemen. ARTIKEL SELENGKAPNYA