PANDUAN UNTUK PEMULA

Katalog Produk RumaJamuR

Katalog Produk RumaJamuR

RumaJamuR memproduksi produk olahan jamur dalam bentuk frozen dan kering. Olahan frozen yang diproduksi diantaranya siomay jamur, nugget jamur, dan pempek jamur. untuk produk kering yang dihasilkan diantaranya keripik jamur dan kue nastar jamur. Selain itu RumaJamuR juga memproduksi minuman fermentasi yang sehat dan menyegarkan yaitu teh kombucha. Selengkapnya

PANDUAN UNTUK PEMULA

presentasi dan kunjungan ke departemen pertanian brunei darussalam

Kunjungan Ke Rumah Jamur  di Departemen Pertanian Brunei Darussalam

Artikel Selengkapnya

PANDUAN UNTUK PEMULA

siapkan segala kebutuhan hidup jamur (artikel bersambung bagian 6)

model rak jamur posisi baglog tidur
model rak jamur posisi baglog tidur

A. Pilih lokasi yang tepat

Pertumbuhan jamur akan optimal apabila kebutuhan hidupnya  terpenuhi terutama kondisi lingkungan seperti suhu, kelembapan, aerasi, dan cahaya. Untuk itu pemilihan lokasi menjadi faktor yang sangat penting  untuk mendukung terpenuhinya kebutuhan tersebut.  Apalagi rata-rata petani pembudidaya jamur di Indonesia lebih banyak menggunakan bangunan semi permanen seperti kumbung bilik yang menyebabkan pengaruh lingkungan luar menjadi cukup dominan. ketika udara di luar panas atau dingin maka kondisi di dalam kumbung pun akan ikut terpengaruh. Artikel Selengkapnya

PANDUAN UNTUK PEMULA

INI DIA 9 ALASAN MENGAPA BUDI DAYA JAMUR KONSUMSI LAYAK UNTUK DIUSAHAKAN (ARTIKEL BERSAMBUNG BAGIAN 2)

 

keripik-jamur-tiram-moyster-peluang-usaha-bisnis-jamur-rumajamur-ganesha-mycosoft
keripik jamur tiram Moyster
  1. Daya serap pasar tinggi dan terus meningkat

Jamur tiram, merang, dan kuping menjadi jamur yang paling besar permintaan pasarnya di Indonesia dan paling terjangkau untuk semua kalangan masyarakat. Jamur lainnya seperti jamur kancing/champignon dan shiitake permintaannya lebih dominan untuk supermarket dan pasar-pasar modern termasuk ekspor karena harganya yang relatif tinggi, adapun jamur lingzhi  permintaannya lebih banyak untuk balai-balai pengobatan baik dalam negeri maupun ekspor.  Berikut tabel salah satu contoh data proyeksi kebutuhan jamur di Jakarta dan data volume nilai ekspor jamur konsumsi. Data dikeluarkan oleh BPS Artikel Selengkapnya

WORKSHOP & SEMINAR

pusat pelatihan pembibitan dan budidaya jamur Indonesia

foto-workshop-dan-pelatihan-usaha-pembibitan-dan-budidaya-jamur-bersama-rumajamur-cv-ganesha-mycosoft-rial-aditya
foto pelatihan budidaya jamur Ganesha
Pelatihan Pembibitan dan Budidaya Jamur 

Penyelenggara : RumaJamuR-CV.Ganesha Mycosoft

Instruktur         : Rial Aditya Info selengkapnya

PANDUAN UNTUK PEMULA

ganoderma (ling zhi) sang raja herbal

Ganoderma alias ling zhi dijuluki Raja Herbal yang Ajaib karena bersifat menyembuhkan berbagai jenis penyakit. Ia termasuk jamur yang tahan kekeringan sehingga sangat mudah dibudidayakan.

Kaisar Shih Huang Ti (259 – 210 SM), pendiri tembok besar Cina, konon menggunakan ling zhi, chi zhi, chih ling chi, ling chi, ling chih, ch’i chi, atau ling zee sebagai obat untuk hidup abadi. Para herbalis Cina menyebut jamur ini sudah digunakan untuk pengobatan sejak zaman kaisar Shen Nung (2737 SM).

Di Jepang jamur kayu ini disebut reizhi, ray-she, atau ree-she. Para herbalis di luar Cina dan Jepang, menyebut jamur berkhasiat obat itu dengan bermacam-macam nama yang hebat. Seperti the thousand year mushroom, herb of spiritual potency, shaman’s tree fungus, ambrosia polypore, good omen plant, miraculois chi, auspiciccus herb, holy mushroom, red fungus.

Para ilmuwan menyebut ling zhi sebagai glossy ganoderma. Di seluruh dunia dikenal sekitar 200 spesies ganoderma, sekitar 80 spesies di antaranya konon berkhasiat obat. Li Shih Chen yang hidup pada masa dinasti Ming menulis ada 20 spesies jamur ling zhi berkhasiat obat. Ia menggolongkan jamur itu atas 6 kelompok, yaitu ling zhi hitam, ungu, biru, putih, kuning, dan merah.

Para ilmuwan masa kini telah meneliti jamur tersebut dan memberikan nama ilmiah Ganoderma. Yang telah diteliti dan diketahui positif berkhasiat obat adalah Ganoderma applanatum (ancient ling zhi), G. aregonense (north american reisi), G. lucidum (red reishi, ling zhi, akashiba), G. sinense (chinese black reishi, zi zhi, kurushiba), dan G. tsugae (song shan shu zhi). Sisanya masih menunggu giliran.

 

lingzhi.rumajamur bandung.pusat jamurRumaJamuR menyediakan lingzhi/ganoderma dalam bentuk utuh, irisan, dan serbuk.

harga Rp 200.000/kg

order : 08122199811

office : Jalan Sentral 43 Cibabat Cimahi, Jawa Barat

FUNGI FACT AND NEWS

sentra jamur indonesia

sentra jamur indonesia.rumajamur.bandung.cimahi.jawa baratDiperkirakan produksi jamur dalam negeri mencapai 1 juta ton/tahun. Produksi tersebut masih didominasi oleh daerah tertentu di pulau jawa. Beberapa daerah penghasil jamur terbesar adalah Karawang, Bogor, Bandung, Wonosobo, Purworejo, Yogyakarta, Malang, Probolinggo, dan Jember.

Sebagai contoh, produksi jamur merang mencapai 55-60% dari total produk jamur nasional. Sentra produksi jamur merang di Indonesia terdapat di Karawang, Subang, dan Cirebon. Berdasarkan data dinas pertanian kabupaten Karawang, tahun 2010 terdapat 2486 kumbung dengan total produksi 4791 ton. Nilai investasi hampir 20 miliar atau sekitar 8juta/kumbung dengan nilai produksi sekitar 100 miliar.

Jawa Barat dikenal sebagai sentra produksi jamur tiram. Beberapa kota di Jawa Barat dikenal sebagai penghasil jamur tiram adalah kabupaten Bandung (Cisarua, Lembang, Ciwidey, dan Pangalengan), Bogor, Sukabumi, Garut, dan Tasikmalaya. Di luar provinsi jawa barat, jamur tiram juga dibudidayakan di daerah magelang dan karanganyar (jawa tengah), kaliurang (Yogyakarta), malang, dan pasuruan (jawa timur), hingga bedugul (bali).

Jamur kuping banyak ditemukan di jawa tengah, yaitu di ambarawa dan Yogyakarta serta di Ciwidey, jawa barat. Walaupun belum banyak pelaku usaha jamur champignon alias jamur kancing, dapat dijumpai di bumiayu (jawa tengah), dan randutatah, Malang (jawa timur). Pelaku usaha jamur shiitake berada di cibodas, lembang, dan malang. Champignon dan shiitake lebih banyak dihasilkan oleh perusahaan besar untuk dijadikan produk olahan (kalengan). Sementara itu, jamur merang, jamur tiram, dan jamur kuping lebih merakyat sehingga banyak dipilih untuk dibudidayakan.