FUNGI FACT AND NEWS

Seru nih…Video Jamur yang Berpendar di Kegelapan

Stunning timelapse of bioluminescant mushrooms! MushrooMetropolis

Sobat sobat pasti sudah pernah nonton film Avatar karya James Cameron…di film itu kita bisa melihat keindahan hutan Pandora dengan keragaman makhluk hidupnya yang sekaligus juga penuh dengan bahaya. Tapi ada salah satu bagian yang sangat saya suka yaitu pemandangan jamur jamur besar yang bisa berpendar atau mengeluarkan cahaya. Unik sekali. Nah Sobat sobat, ternyata jamur seperti itu tidak hanya ada di Hutan Pandora dan bukan sekedar jamur yang ada dalam film fiksi. Di dunia nyata juga ada banyak spesies jamur seperti itu yang bisa berpendar, mengeluarkan cahaya yang cantik berwarna warni atau istilahnya Bioluminesen. Artikel Selengkapnya

INFO KERJASAMA

LOWONGAN KERJA – DIBUTUHKAN KARYAWAN OUTLET KULINER JAMUR

DIBUTUHKAN KARYAWAN OUTLET KULINER

Persyaratan :

  • Perempuan / Laki-laki,  usia 18-40 tahun
  • Diutamakan bisa memasak
  • Memiliki motor
  • Domisili Bandung, Cimahi dan sekitarnya

 

Kompensasi  : gaji tetap + bonus penjualan

Kirim data lamaran (Curriculum Vitae + Scan photo)  Via  Email  :  rialgec@gmail.com

WORKSHOP & SEMINAR

presentasi dan kunjungan ke departemen pertanian brunei darussalam

Kunjungan Ke Rumah Jamur  di Departemen Pertanian Brunei Darussalam

Artikel Selengkapnya

PANDUAN UNTUK PEMULA

INI DIA 9 ALASAN MENGAPA BUDI DAYA JAMUR KONSUMSI LAYAK UNTUK DIUSAHAKAN (ARTIKEL BERSAMBUNG BAGIAN 2)

 

keripik-jamur-tiram-moyster-peluang-usaha-bisnis-jamur-rumajamur-ganesha-mycosoft
keripik jamur tiram Moyster
  1. Daya serap pasar tinggi dan terus meningkat

Jamur tiram, merang, dan kuping menjadi jamur yang paling besar permintaan pasarnya di Indonesia dan paling terjangkau untuk semua kalangan masyarakat. Jamur lainnya seperti jamur kancing/champignon dan shiitake permintaannya lebih dominan untuk supermarket dan pasar-pasar modern termasuk ekspor karena harganya yang relatif tinggi, adapun jamur lingzhi  permintaannya lebih banyak untuk balai-balai pengobatan baik dalam negeri maupun ekspor.  Berikut tabel salah satu contoh data proyeksi kebutuhan jamur di Jakarta dan data volume nilai ekspor jamur konsumsi. Data dikeluarkan oleh BPS Artikel Selengkapnya

INFO PRODUK

Pusat Bibit Jamur Bandung

RumaJamuR – Ganesha Mycosoft

Pusat Bibit Jamur Bandung

 ganeshamycosoft

I. Daftar Harga Bibit Jamur F0 (Kultur Murni)

tabel harga bibit F0

Pemesanan sms/WA ke :   Rial Aditya di 08122199811 Info selengkapnya

KOMBUCHA, YOGHURT, KEFIR

FORMULA DAN CARA MEMBUAT TEH KOMBUCHA

why-i-love-continuous-kombucha-the-nourishing-gourmet-kombucha-minuman-sehat-fermentasi-1001-khasiat
Kombucha minuman fermentasi 1001 khasiat

Minuman teh kombucha dapat  dibuat dari sepotong membran jamur teh atau beberapa sendok larutan kombucha atau gabungan keduanya. Bila disimpan di tempat yang sesuai dan diberi media tumbuh berupa teh manis, minuman sehat dan segar ini akan berkembang dengan sendirinya. Artikel selengkapnya

KOMBUCHA, YOGHURT, KEFIR

MINUMAN FERMENTASI KOMBUCHA : JENIS BAKTERI DAN RAGI YANG TERDAPAT PADA KOMBUCHA

minuman-teh-jamur kombucha-bibit-kombucha-scobi-kombucha
Kombucha

Tidak semua kultur kombucha mengandung strain bakteri dan ragi yang sama persis, akan tetapi secara umum berikut beberapa strain yang terdapat pada kultur kombucha :

Acetobacter : merupakan strain bakteri bersifat aerobik (memerlukan oksigen) yang menghasilkan asam asetat dan asam glukonik. Jenis bakteri ini selalu ditemukan pada kombucha. Acetobacter termasuk mikroorganisme yang membentuk SCOBI Kombucha. Acetobacter xylinoides dan Acetobacter ketogenum termasuk dua strain Acetobacter yang paling sering ditemukan pada kombucha.

Saccharomyces : merupakan jenis ragi yang menghasilkan alkohol dan paling umum ditemukan pada Kombucha. Jenis ragi dari kelompok ini dapat bersifat aerobik ataupun anaerobik. Beberapa jenisnya antara lain Saccharomycodes ludwigii, Saccharomycodes apiculatus, Schizosaccharomyces pombe, Zygosaccharomyces dan Saccharomyces cerevisiae.

Brettanomyces : jenis ragi lain yang bersifat aerob maupun anaerob, juga umum ditemukan pada Kombucha dan menghasilkan alkohol atau asam asetat.

Lactobacillus : salah satu jenis bakteri aerob yang kadang, tapi tidak selalu, ditemukan pada kombucha. Bakteri ini menghasilkan asam laktat atau slime.

Pediococcus : bakteri anaerob yang menghasilkan asam laktat dan slime, kadang ditemukan pada kombucha.

Gluconacetobacter kombuchae : merupakan strain bakteri anaerob yang unik pada kombucha. Bakteri ini memakan nitrogen yang berasal dari teh dan menghasilkan asam asetat serta asam glukonik yang sama baiknya untuk membangun Jamur Scobi.

Zygosachcharomyces kombuchaensis : termasuk jenis ragi yang unik yang terdapat pada kombucha. Jenis ragi ini yang menghasilkan alkohol dan larutan berkarbonasi

 

scoby-kombucha-bibit-teh-kombucha
scoby kombucha-bibit teh kombucha

Bagi rekan-rekan yang membutuhkan bibit jamur kombucha ataupun kombucha yang sudah siap minum silahkan menghubungi kami di 08122199811 (RumaJamuR). Kami memiliki bibit jamur kombucha yang berkualitas dengan harga terjangkau, hanya Rp. 100.000/pack, beli sekali untuk seumur hidup.

Rial Aditya

RumaJamuR _ Ganesha Mycosoft

 

 

 

artikel serupa tapi tak sama 🙂

SEKILAS KOMBUCHA
KOMBUCHA : Asam Glukoronat
SEKILAS MANFAAT KOMBUCHA YANG LUAR BIASA
SCOBY KOMBUCHA
FORMULA DAN CARA MEMBUAT TEH KOMBUCHA
KOMBUCHA HEALTH BENEFITS
HOW TO MAKE KOMBUCHA TEA AT HOME
YOGHURT DAN PROSPEK USAHANYA SAAT INI

7 Reasons to Drink Kombucha Every Day