FUNGI FACT AND NEWS

Jamur : Wikipedia

Jamur

Jamur Shitake

Jamur atau cendawan adalah tumbuhan yang tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof. Ada yang uniseluler dan multiseluler. Tubuhnya terdiri dari benang-benang yang disebut hifa. Hifa dapat membentuk anyaman bercabang-cabang yang disebut miselium. Reproduksi dilakukan dengan cara vegetatif ada juga dengan cara generatif. Jamur menyerap zat organik dari lingkungan melalui hifa dan miseliumnya untuk memperoleh makanannya. Selengkapnya

KOMBUCHA

SEKILAS KOMBUCHA

Apa itu kombucha ?

minuman-kesehatan-teh-kombucha-minuman-panjang-usia-rumajamur-ganesha-mycosoftKombucha adalah minuman fermentasi yang terbuat dari campuran air teh dan gula dan bisa pula ditambahkan dengan jus buah atau perisa tambahan. Fermentasi dilakukan oleh bakteri asam asetat dan berbagai spesies ragi yang juga berperan sebagai mikroorganisme probiotik. Simbiosis antara bakteri asam asetat dan ragi ini sering disebut dengan SCOBY (Symbiotic Cultur Of Bacteria & Yeast)

Artikel selengkapnya